Lunedì 8 maggio 2017 – ore 12.00
sala Barile di palazzo del Pegaso, via Cavour 4 – Firenze
La giuria guidata da Eugenio Giani ha rivelato
in conferenza stampa il nome dei tre finalisti:
Carmine Abate – “Il banchetto di nozze e altri sapori”
proposto da Libreria Fortuna – Pontassieve
Massimo Montanari – “Mangiare da cristiani”
proposto da Libreria Il Menabò – Firenze
Andrea Segrè con Simone Arminio – “Oro nel piatto. Valore e valori del cibo”
proposto da Libreria Alzaia – Firenze
Oltre al Presidente del Consiglio della Regione Toscana Eugenio Giani, hanno partecipato il presidente della Commissione Rotary Premio Vallombrosa Angelo Rabatti, il Vicepresidente del Rotary Club Firenze Valdisieve Riccardo Berti e il comandante dei Carabinieri Forestali Regione Toscana generale Giuseppe Vadalà
